かわら版＠iph 138号 2015年2月28日発行

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今月の話題

魚介類に含まれる水銀について

我が国は、世界有数の魚食大国です。平成25年の国民健康・栄養調査の食品群別摂取量（20歳以上、総数）において、日本人の一日当たりの魚介類摂取量は平均78.8g、肉類摂取量は平均86.8gです。魚介類と肉類の摂取量の経年推移をみると、平成18年に、初めて肉類が魚介類を上回りましたが、魚介類は、日本人の食卓になくてはならないものになっています。

研究の窓から

足湯のレジオネラ

レジオネラ症は、レジオネラ属菌（以下、レジオネラ）を含むエアロゾル（水の微粒子）を口や鼻を通して気道から肺へ吸い込むことや、レジオネラに汚染された水を飲み誤って気道に入れてしまうこと（誤嚥）によって発症し、肺炎や風邪様症状を呈します。レジオネラは環境中に広く生息する細菌で、主に人工的に作られた水環境（浴槽水、冷却塔水など）から高率で検出されています。

大阪府の感染症サーベイランス情報

2月の感染症

平成27年第5週から平成27年第8週のトピックス（1月26日から2月22日）を大阪府感染症情報センターのHPに掲載しました。

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• http://www.iph.pref.osaka.jp/infection/surv15/surv06.html
• http://www.iph.pref.osaka.jp/infection/surv15/surv07.html
• http://www.iph.pref.osaka.jp/infection/surv15/surv08.html

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